Por qué los “balates” contribuyen a la sostenibilidad de la agricultura en Cabo de Gata-Níjar
En un territorio de alto riesgo erosivo que cuenta con fuertes pendientes y escasa cubierta vegetal, la restauración de estos muros de piedra en seco ayuda a frenar la pérdida y el empobrecimiento del suelo, además de aumentar la retención de agua, siguiendo un sistema ancestral reconocido por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de…